Сатуратор (от лат. saturo — насыщаю, наполняю), автомат для газирования — насыщения жидкости углекислым газом. В смесительном устройстве — абсорбере под избыточным давлением осуществляется растворение CO₂ в охлажденной жидкости. Бывают периодического, цикличного и непрерывного действия с ручным, полуавтоматическим и автоматическим управлением.

Назначением Миксер-Сатураторов является массовое производство газированных напитков. Миксер-сатруторы насыщают углекислым газом воду и одновременно смешивают ее с сиропом в заданных пропорциях. В синхроно-смесительной сатурационной установке данного типа используются напорный и вакуумный насосы.

Миксер-Сатураторы обеспечивают насыщение воды углекислым газом при температуре от 2⁰ до 60⁰ С.

Описание процесса:

• Вода достигает максимального уровня насыщения
• Потом насыщение проводится в системе полусфер и тарелок
• Затем двуокись углерода подается через нижнюю часть сатурационной колонны проходя через толщу воды в третий раз
• Подача готового продукта под постоянным давлением к разливочной машине
• На заключительном этапе сатурирования, подача углекислого газа осуществляется в колонну смешивания
• Для повышения качества насыщения используется колонка деаэрации, где из напитка удаляются растворенные примеси других газов.